Steckbrief
| Brauerei: |
Rodauner Biermanufaktur |
| Brauer: |
Kurt Trojer |
| Bierstil: |
Wiener Lager alkoholfrei |
| Land: |
Österreich |
| Alkohol: |
<0,5 % Vol. |
| Bittereinheiten: |
ca. 19 IBU |
| Malz: |
Gerstenmalz (Allergene A) – Pilsner Malz, Münchner Malz und dunkles Karamellmalz |
| Hopfen: |
Perle, Mittelfrüh |
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Geschmack:
Orangerot/bernsteinfarben leuchtend mit dichtem hellbeigem Schaum. Malz und Toffee in der Nase, weiche Malztöne mit schlankem Körper am Gaumen und trocken leicht hopfenbitter ausklingend.
Trinkglasempfehlung:
Stellt keinen besonderen Anspruch an das Glas, schmeckt gleichermassen gut aus der Tulpe, dem Allrounder-Verkostungsglas der Brewery52 aber auch sehr gut aus Willi-Bechern.
Einsatzbereich:
Er passt besonders gut zu zart gewürzten leichten Gerichten und zu Gerichten der klassischen Wiener Küche, wenn es einmal ohne Alkohol sein soll.
